バイキング形式の夕食を実施している旅館・ホテル

清稜山倶楽部のブッフェはシェフが目の前で調理をするライブ形式です。
当館自慢のLiveBuffetTabesse(ライブブッフェタベッセ)をご堪能ください。
季節に合わせた食材で、創作料理を料理長が心を込めてご用意させて頂きます。

・6つの「真っ赤なかまど料理」
・7種のおばんざい
・7品のお手前料理
・地元ブランド「うつくしまエゴマ豚」のしゃぶしゃぶ付
・楽山名物「かくれんぼ鍋」
1,000度に焼いた石を具だくさんの汁の中にジューッと入れ、一気に沸騰させて食べる豪快な一品。
※但し、2名様以上からのご用意となります。

☆野菜は、地元の指導農業士を通じ協力栽培・規約栽培の素材を使用。
☆お魚・お肉・卵・お醤油・お塩・お味噌・お酢、全てにこだわり！

「ツアービュッフェ」
巡って知って楽しんで！ 「お料理を旅する」感覚の新しいビュッフェをご提供しています。
「地場産館」「お！ちょこ横丁」など通常のバイキングと違い、郷土料理と地酒をお楽しみいただけます。

ご夕食に和洋の豊富なメニューのバイキング形式となっております。
季節の食材を使った色とりどりのお料理を、お好きなだけお召し上がりください。